مقادير القشد السعودي حلى تقليدي
- التمر :
كوب
(تمر خلاص)
- القشطة : علبة
- الزبدة : 70 غم
- بسكويت دايجستف : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- كاجو : 3 ملاعق كبيرة (محمص)
- السمسم : ملعقة كبيرة (اختياري)
- القشطة : علبة
- الزبدة : 70 غم
- بسكويت دايجستف : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- كاجو : 3 ملاعق كبيرة (محمص)
- السمسم : ملعقة كبيرة (اختياري)
طريقة تحضير القشد السعودي حلى تقليدي
- ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- أضيفي البسكوت المطحون وحمصيه.
- أضيفي التمر وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الفستق والكاجو وحركي.
- أضيفي القشطة وحركي المزيج.
- وزعي الحلى في أطباق وزيني بالسمسم وقدميه.
