سلطة المشاوي الحارة السهلة

سلطة المشاوي الحارة السهلة

سلطة المشاوي الحارة السهلة... حضري سلطة المشاوي الحارة على طريقة مطبخ سيدتي وقدميها مع قطع الدجاج المشوية على الفحم، تعلمي الخطوات السهلة والبسيطة لإعداد السلطات السهلة واللذيذة 

تعلمي أيضاً:  كرنفال المشاوي المميز

المقادير

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- الفلفل الحار : ربع كوب (مفروم)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة صغيرة (أسود)
- الثوم : فصّان (غير مقشر)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارة)

طريقة التحضير

  1. رصي الطماطم والبصل والفلفل الرومي والثوم في صينية فرن مع إضافة بعض زيت الزيتون.
  2. أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة، أو حتى تشوى الخضراوات.
  3. أخرجي الخضراوات من الفرن واتركيها حتى تبرد لمدة دقيقتين.
  4. في الخلاط الكهربائي، امزجي الخضراوات مع باقي المكونات حتى تتجانس ويصبح خليط نصف خشن.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ