صوص الصويا الحلو

صوص الصويا الحلو

صوص الصويا الحلو ... يعود أصل صلصة الصويا إلى المطبخ الصيني، وقد عُرفت كأحد التوابل المشهورة واستخدمت لتضيف نكهة للأطباق الصينية، جربي تحضيرها في البيت وتمتعي بوصفاتك الشهية والمميزة

تعلمي أيضاً:  اندومي بالصويا والخضار

المقادير

- الصويا صوص : كوب
- الثوم : 3 فصوص (مقطع أنصاف)
- السكر البني : كوب وربع
- الزنجبيل : قطعة (صغير، طازج، مقشر، مقطع)
- العسل الاسود : ملعقة كبيرة
- اليانسون : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. نخلط جميع المكونات في قدر على نار متوسط ويترك حتى تمام الغليان.
  2. نقلب باستمرار لمدة 10-15 دقيقة، حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كثيف.
  3. نرفع الصوص عن النار ونقوم بتغطية القدر.
  4. نترك الصوص حتى يبرد تماماً ثم يتم تصفيته من اليانسون.
  5. نحتفظ بالصوص في زجاجة بالبراد لاستخدامه لاحقاً.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ