المقادير
- الشوفان :
3 اكواب
(ملفوف)
- الشوفان : كوب (سريع التحضير)
- مسحوق الخبز : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الموز : 3 حبات (كبير الحجم)
- حليب لوز : كوب ونصف
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- شراب القيقب : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : ثلث كوب (اختياري)
- الشوفان : كوب (سريع التحضير)
- مسحوق الخبز : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الموز : 3 حبات (كبير الحجم)
- حليب لوز : كوب ونصف
- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 2 حبة
- شراب القيقب : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : ثلث كوب (اختياري)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
- أعدي مقلاة مقاس 8 بوصات (20 سم)، وضعي فيها ورق زبدة مع دهن الحواف بالزبدة.
- في وعاء كبير اهرسي الموز مع إضافة البيض والحليب والقيقب وزيت جوز الهند والفانيليا، ثم اخفقي المكونات حتى تتجانس.
- في وعاء منفصل، اخلطي الشوفان الملفوف مع الشوفان السريع، والبيكنج باودر والملح.
- امزجي المكونات الرطبة والجافة معاً، مع إضافة رقائق الشوكولاتة، واخلطيها حتى تمتزج واتركيها لمدة من 5 إلى 10 لتهدئ الكيكة وتمتص السوائل.
- صبي الخليط في المقلاة ويتم خبزه لمدة من 40 إلى 45 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- اتركي الكيك يبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق، ثم قومي بنقله في طبق التقديم حتى يبرد وبعدها يتم تقطيعه.
