بالفيديو: بيف ستراغانوف مع الفوتتشيني.. لوجبة متكاملة

نقدم لك سيدتي.. ومن مطبخ سيدتي.. بالفيديو طبق بيف ستراغانوف مع الفوتتشيني.. طبق مبتكر وكله لذة وشهي شاهدي الفيديو وأعدي أشهى الأطباق مع مطبخك.. مطبخ سيدتي.. ومع الشيف المتميزة نورا عبد الهادي

المقادير

- لحم العجل : 150 gr (من الظهر)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حلو : 1 pcs (مفروم شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 pcs (مفروم شرائح)
- الفلفل الأصفر : 1 pcs (مفروم شرائح)
- البصل : 1 pcs (مفروم مكعبات)
- صلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرة
- لبنة : نصف كوب
- كريما سائلة : ربع كوب
- شرائط المعكرونة : 250 gr (فتوشيني مسلوق)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)

طريقة التحضير

1. نضع القليل من الزيت في مقلاة على نار عالية ونضيف اللحم والبصل الأخضر ويقلى من الجهتين.

2. نرفع اللحم ونضعه في وعاء مغلق ويترك على البخار حتى ينضج تماما.

3. نضع قليل من الزيت في مقلاة عميقة ونقلب فيها البصل مع القليل من الصويا صوص.

4. نضيف الفلفل الملون ثم الفطر ونقلب.

5. نضيف اللبنة ثم الكريما السائلة ويترك الخليط على النار حتى يتجانس.

6. نقطع اللحم شرائح رفيعة ونضيفها إلى خليط الخضار والفطر وتترك على النار لمدة 5 دقائق.

7. للتقديم: نضع طبقة من المعكرونة المسلوقة وفوقها خلطة اللحم مع الخضار وتقدم ساخنة.

 

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ