صلصة البافلو

صلصة البافلو

صلصة البافلو ... من المعروف بأن صلصة البافلو من الصوصات الحارة، ويمكنكِ تحضيرها في المنزل بخطوات ولا أسهل منها،  جربيها مع قطع من الدجاج، أو البيتزا، أو البطاطس المقلية والمقرمشة

شاهدي:  دجاج بافلو على طريقة المطاعم بالفيديو

 

مقادير صلصة البافلو

- الزبدة : كوب
- صلصة الفلفل الحار : كوب ونصف
- سكر : نصف ملعقة كبيرة
- الخل الأبيض : ملعقتان كبيرتان ونصف
- بابريكا : نصف ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة كبيرة

طريقة تحضير مقادير صلصة البافلو

  1. في قدر على نار متوسطة اخلطي جميع المكونات واستخدمي المضرب اليدوي للخفق حتى تذوب الزبدة تماماً.
  2. استمري في التقليب حتى تغلي جميع المكونات وتصبح كثيفة القوام.
  3. قومي برفع القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ أمريكي

نصائح الشيف

طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
تشمل معايير الإدراج التوابل والبهارات، بما في ذلك المستخلصات والزيوت العطرية أو الأجزاء المشتقة من الجذور والأبصال والجذوع والأوراق والبذور والأزهار والفواكة.
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
تبدو معظم الحلويات، بمفردها، وبمذاقها... غير مكتملة. ففي النهاية، تُضاف صلصة للمعكرونة، وشرائح اللحم، فلماذا لا تُضاف صلصة للحلويات أيضاً؟

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ