ساندويش الفلافل بالمقالي

ساندويش الفلافل بالمقالي

ساندويش الفلافل بالمقالي ... تعتبر ساندويش الفلافل من الوجبات السريعة والتقليدية على سفرة الفطور أو العشاء، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي محشية بمقالي البطاطس والباذنجان

شاهدي:  الفلافل البيتية على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

- حمص : 6 ملاعق صغيرة
- فلافل : 6 حبات (مقلي)
- الخبز العربي : 2 رغيف
- خس : نصف كوب (مفروم خشن)
- الجرجير : ربع كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة أصابع ومقلية)
- الباذنجان : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع أصابع ومقلي)

طريقة التحضير

  1. افتحي الخبز العربي الطازج، وادهني بداخل كل رغيف 3 ملاعق صغيرة من الحمص.
  2. وزعي فوق الحمص حبات الفلافل المقلية في كل رغيف 3 حبات، مع الضغط على الحبات حتى تهرس قليلاً.
  3. وزعي الخضار من الخس، والجرجير، والطماطم.
  4. أضيفي الباذنجان والبطاطس المقلية.
  5. لفي الساندويشات على شكل رول وقدميها.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ