المقادير
- دقيق :
كوب
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- الماء : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (مذوبة)
- البيض : 2 حبة
- سكر : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- حليب : كوب
- الماء : نصف كوب
- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (مذوبة)
- البيض : 2 حبة
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع السكر والملح في وعاء صغير.
- اخلطي الحليب والماء والزبدة والبيض في الخلاط.
- قومي بإضافة خليط الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى تجانسها.
- غطي عجينة الكريب واتركيها ترتاح لمدة ساعة.
- حمي مقلاة ثم اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة.
- حركي المقلاة بشكل دائري حتى تتوزع العجينة فيها.
- اتركي الكريب حتى ينضج من الجهة الأولى ثم اقلبيه إلى الثانية.
- كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
- قدمي الكريب مع شوكولاتة الدهن.
