صوص الباربكيو الحار

صوص الباربكيو الحار

صوص الباربكيو الحار ... تعرفي من مطبخ سيدتي على وصفات الصلصات والتتبيلات التي تضيف للمأكولات طعماً مميزاً، تعلمي خطوات صوص الباربكيو الحار واستخدميه كطبق للتغميس مع البطاطس، أو بتتبيل اللحم قبل الشواء على الفحم، ويستخدم أيضاً كصوص مع البيتزا

شاهدي:  بيتزا الدجاج بالباربكيو بالفيديو

 

مقادير صوص الباربكيو الحار

- باربكيو صوص : ربع كوب
- العسل : ربع كوب
- خل التفاح : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)

طريقة تحضير صوص الباربكيو الحار

  1. قومي بخلط صوص الباربكيو مع العسل، وخل التفاح، والبابريكا، والثوم المفروم، وبودرة الفلفل الحار.
  2. قومي بتقليب المكونات جيداً وضعيها في برطمان محكم الغلق لحين الاستخدام.
أضف تعليق

نصائح الشيف

يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
يوم الشيف العالمي 20 أكتوبر.. حكاية مهنة تحوّل الطعام إلى فن
20 أكتوبر يمثل فرصة للتوقف أمام قيمة هذه المهنة، ليس فقط لأنها تمنحنا الطعام، وإنما لأنها تحفظ التراث وتدعم الإبداع، وتدعم الأجيال حسب رؤية مؤسسه بيل غالاغر.
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
أسرار ذكية للتخلص من حدة طعم البصل في السلطات والمقبلات
لا يعني التخلص من حدة البصل إزالة نكهته بالكامل، فالغرض الحقيقي هو الوصول إلى نقطة توازن تجعل البصل حاضراً في الطبق من دون أن يطغى على المكونات مثل الطماطم.
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
حيلة المقلاة المقلوبة لمعجنات بف باستري فائقة القرمشة
تكمن حيلة المقلاة المقلوبة في التحكم في شكل العجين والحرارة، وعدم الإفراط في الدهن، ومنح المعجنات وقتاً كافياً حتى تصبح ذهبية، للحصول على بف باستري مقرمشة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ