شوربة الخضار بدون دجاج

شوربة الخضار بدون دجاج

شوربة الخضار بدون دجاج ... وصفة خفيفة وسريعة التحضير نقدم لكِ من مطبخ سيدتي خطوات إعدادها، جربي شوربة الخضار بدون إضافة للدجاج وتمتعي مع عائلتك بطبق جانبي غني بالفائدة الصحية    

شاهدي:  شوربة الشعيرية بالخضار السهلة بالفيديو

المقادير

- الفاصوليا الخضراء : نصف كوب
- البازيلاء : نصف كوب
- الجزر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- الثوم : 3 فصوص
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 اكواب

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر على النار، ثم أضيفي البصل وقلبي لعدة دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي حتى يتغير لونه.
  2. أضيفي الفاصولياء الخضراء أولاً ثم أضيفي البازيلاء وقلبي المكونات مع البصل والثوم على نار متوسطة لعدة دقائق.
  3. أضيفي الكوسا، والجزر، والبطاطس، وقلبيهم مع باقي الخضراوات لمدة 5 دقائق.
  4. تبلي بالملح، والفلفل الأسود وقلبي المكونات جيداً.
  5. ضعي الماء المغلي فوق الخضار حتى تغطيها كاملة.
  6. اتركي الشوربة على نار متوسطة لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  7. ارفعي الشوربة عن النار، واسكبيها في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ