يخنة الفاصوليا بالدجاج

تعرفي على طريقة تحضير يخنة الفاصوليا بالدجاج من مطبخ سيدتي، حضري يخنة الفاصوليا بالدجاج لعائلتك فهي وجبة غنية ومشبعة، وشاركينا رأيك.

اليك طريقة عمل الأرز بالشعيرية لتقدميه بجانب يخنة الفاصوليا بالدجاج 

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- أفخاذ الدجاج : 500 gr (بدون جلدها)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : نصف ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- البصل : 1 pcs (متوسطة الحجم - مفروم)
- الثوم : 2 pcs (مهروس)
- فليفلة خضراء : كوب (مقطع)
- الكوسا : 2 pcs (مقطعة إلى دوائر)
- الفاصولياء : كوبان (مسلوق)
- طماطم : 400 gr (مقطع)
- رب الطماطم : ملعقة كبيرة
- الماء : كوب

طريقة التحضير

  1. في وعاء يحمّى الزيت، يضاف اليه الدجاج مع التوابل. ثم، يغطّى ويدع على نار متوسّطة لمدّة 10 دقائق، مع التقليب بين الحين والآخر حتى يحمرّ لونه.
  2.  بعدها، تضاف الخضر تدريجياً إلى الوعاء عينه، مع تقليب المزيج باستمرار، حتى تذبل قليلاً.
  3. تضاف الفاصولياء والطماطم، يخلط المزيج، ويدع على النار لمدّة دقيقة.
  4. يذوّب الربّ مع الماء، ويضاف إلى المزيج، ويدع الوعاء على نار قوية حتى بدء الغليان. يغطّى الوعاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج وتصبح الصلصة كثيفة.
  5. طريقة التقديم: تقسّم هذه الوجبة إلى 4 حصص متساوية، تقدّم ساخنة مع الأرز.
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-11-24

لايك

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ