المقادير
- البيض :
3 حبات
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- عصير البرتقال : كوب
- برش البرتقال : 1 حبة
- الفانيليا : مغلف
- بيكنج بودر : مغلف
- دقيق : 3 اكواب
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر : كوب
- الزيت : نصف كوب
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- عصير البرتقال : كوب
- برش البرتقال : 1 حبة
- الفانيليا : مغلف
- بيكنج بودر : مغلف
- دقيق : 3 اكواب
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- قومي بوضع البيض في وعاء، ثم أضيفي السكر، والفانيليا، وبرش البرتقال، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي الزيت، والزبدة بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى تختلط المكونات جيداً، ثم أضيفي عصير البرتقال واخفقي.
- انخلي الدقيق، والبيكنج باودر فوق مزيج الكيك واخفقيه حتى تمتزج المكونات تماماً.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق وصبي فيه مزيج الكيك.
- قومي بوضع القالب بالفرن على درجة حرارة 180 لـ 40 دقيقة حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد تماماً، ثم اقلبيه على طبق التقديم ورشيه بالسكر البودرة وقدميه.
