كيك الشوكولاتة المحشو بالفراولة والكريمة اللذيذ والشهي

حضري لأطفالك تحلية شهية وصحية من مطبخ سيدتي، كيك الشوكولاتة المحشو بالفراولة والكريمة الشهية، وصفة سيحبها أطفالك ورائعة تحضيرها لضيوفك وتقديمها لأحلى المناسبات وأسعد الأوقات

المقادير

- طحين : كوب ونصف (للكيك)
- بودرة الكاكاو : نصف كوب (للكيك)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
- سكر : ربع كوب (للكيك)
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة (للكيك)
- الزبدة : 8 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات، للكيك)
- حليب : ربع كوب (للكيك)
- ماء الصودا الغازي : ربع كوب (للكيك)
- قهوة سريعة الذوبان : ربع كوب (مذابة، للكيك)
- الفراولة : كوبان (مقطعة، للحشوة)
- سكر البودرة : نصف كوب (للحشوة)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (للحشوة)
- كريمة الخفق : كوب (للكريمة)
- سكر البودرة : نصف كوب (للكريمة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكريمة)

طريقة التحضير

1. ضعي الطحين والكاكاو البودرة بمحضرة الطعام.

2. أضيفي الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا.

3. أضيفي السكر.

4. أضيفي الزبدة المكعبات.

5. اخلطي المزيج حتى يصبح كالفتات.

6. أضيفي الحليب وماء الصودا والقهوة.

7. اخلطي المزيج ليصبح عجينة واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

8. اصنعي من العجينة كرات متوسطة مبسطة وصفيها في صينية مبطنة بورق الزبدة وادخليها الفرن المحمى مسبقا لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

9. اخفقي الكريمة مع السكر والفانيلا حتى تتضاعف وتصبح هشة.

10. اخلطي الفراولة مع السكر والليمون واتركيها لمدة 10 دقائق.

11. احشي دوائر الكيك بالكريمة والفراولة وقدميها.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط   

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ