المقادير
- لتحضير الصلصة :
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : فص (مهروس)
- الخل : ربع كوب
- الخردل : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة
- خس الآيسبرغ : رأس (مقطع شرائح عريضة)
- تفاح أخضر : 4 حبات (مقطع شرائح)
- الجبنة الزرقاء : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)
- الجوز : نصف كوب
طريقة التحضير
- اخلطي أوراق الجرجير، والآيسبرغ، والتفاح، والجبن الأزرق، والجوز، في وعاء كبير للتقديم.
- لتحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون، والثوم، والخل، والخردل، والعسل، والملح، في وعاء صغير.
- قدمي الصلصة إلى جانب السلطة.
