مقادير سلطة الفاصوليا الحمراء
- عصير الليمون :
ثلث كوب
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- الذرة : علبة
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البصل الأخضر : 6 عود (مقطع شرائح رقيقة)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- الثوم : فص (مفروم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الفاصوليا الحمراء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- الذرة : علبة
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- البصل الأخضر : 6 عود (مقطع شرائح رقيقة)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء
- في وعاء صغير الحجم ضعي عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، والثوم، والملح، والفلفل، وحركي المزيج جيداً حتى يختلط ويتجانس.
- في طبق التقديم ضعي الفاصولياء الحمراء، والذرة، والفليفلة، والطماطم، والبصل الأخضر، والكزبرة.
- قلبي مكونات السلطة حتى تتداخل مع بعضها، ثم اسكبي فوقها الصلصة وقلبي قليلاً ثم قدميها.
