المقادير
- صدر الدجاج :
4 صدور
(مقطع أنصاف)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
- ضعي الدجاج في طبق الفرن، وادهنيه بالقليل من الزيت.
- تبلي الدجاج بالفلفل الأسود، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، وعصير الليمون.
- أضيفي ربع كوب ماء للطبق وغطيه بورق القصدير.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة.
- ارفعي القصدير وحمري وجه الطبق.
- قدمي الدجاج إلى جانب طبق من السلطة.
