ملوخية ورق بالدجاج خطوة بخطوة بالصور

حضرت الطاهية هناء الشريف وصفة ملوخية ورق بالدجاج خطوة بخطوة بالصور، خصيصا لمطبخ سيدتي وصفة شهية وسهلة التحضير جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك

المقادير

- الملوخية : 500 غراماً (ورق، مجمدة أو طازجة)
- الثوم : 7 فصوص (مفروم شرائح)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الدجاج : دجاجة (مفسخة)
- مرق دجاج : كوبان
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الحمص : كوب (مسلوق ومصفى / حسب الرغبة)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير ملوخية ورق

الخطوة الثانية

سخني الزيت على النار وقلبي البصل والثوم حتى يذبل

الخطوة الثالثة

أضيفي الملح والفلفل والكزبرة وقلبي حتى يتحمص

الخطوة الرابعة

أضيفي الدجاج وقلبي

الخطوة الخامسة

أضيفي مرق الدجاج

الخطوة السادسة

أضيفي الملوخية

الخطوة السابعة

أضيفي الحمص

الخطوة الثامنة

اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي وينضج لمدة نصف ساعة تقريباً، وقدمي طبق الملوخية الورق ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ