المقادير
- للتزيين :
- كاجو : حسب الرغبة
- لوز : حسب الرغبة
- الزعفران : حسب الرغبة
- فستق حلبي : حسب الرغبة
- حليب بودرة : كوب
- القشطة : نصف كوب
- السميد : نصف كوب
- الزبدة : ربع كوب
طريقة التحضير
- ضعي الحليب البودرة والسميد في قدر على نار متوسطة، وقلبي المكونات لعدة دقائق حتى يصبح السميد ذهبي اللون.
- أضيفي الزبدة وقلبي المكونات حتى تتداخل.
- أضيفي القشطة وحركي الخليط جيداً حتى يتجانس، ثم أضيفي التمر وقلبي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- وزعي القشد الملكي في أطباق التقديم، وزينيه بالكاجو، واللوز، والفستق الحلبي، والزعفران وقدميه.
