كيك من دون دقيق

يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة مبتكرة لعمل كيك من دون دقيق، جربيها وشاركينا رأيك

المقادير

- البيض : 6 pcs
- الشوكولا السوداء : 200 gr (بنسبة 60 % كاكاو)
- السكر الناعم : 200 gr
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : 110 gr

طريقة التحضير

1- تذوّب الزبدة مع الشوكولاتة .

2- يخلط صفار البيض مع 3 ملاعق من السكر الناعم جيداً، ومن ثم تضاف الفانيليا.

3- يخفق زلال البيض مع رشة الملح بواسطة الخلاط الكهربائي.

4- يضاف السكر الناعم الى الزبدة والشوكولاتة المذوبّة، ويحرّك المزيج جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

5- يضاف الى العجينة صفار البيض ويخلط جيداً.

6- يضاف أيضاً زلال البيض الى العجينة ويخلط جيداً.

7- يسكب الكيك في قالب خاص ويوضع في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح ما بين 25 و 30 دقيقة.

التعليقات ( 10 )
| تاريخ النشر: 2013-10-29

ياااي شو طيبة

| تاريخ النشر: 2014-02-28

حلووه بس غريبه انها من دون دقيق ماعمري سويت كيك من دون دقيق بس امكن تسير وامكن لا

| تاريخ النشر: 2014-06-12

وااااو اول مرة بحياتي أشوف كيكة زي كذا بس مررة نايس*

| تاريخ النشر: 2014-06-17

مره انا دقتها مش حلوه في الصور تجي حلوه هي بس مش حلوه يا هدي

| تاريخ النشر: 2014-06-17

جميل

| تاريخ النشر: 2014-06-17

حلوه بس اول مره اشوف كيكه بدون دقيق

| تاريخ النشر: 2014-07-14

ما في كيك من دون دقيق والا بروح طعما

| تاريخ النشر: 2014-10-04

الا ماشاء الله زبطت و زوجي قالي مرررررره طيبه

| تاريخ النشر: 2014-10-23

الدقيق الابيض مش صحي. حبيت الكيك من غير دقيق.

| تاريخ النشر: 2017-12-21

منظرها بشهي وللي ما بتعرف هناك اشخاص عندهن حساسيه للقمح (سيلياك) وانا منهم يلي بنستعملش الطحين في طعامنا وبنعمل كتير مأكولات لذيذه مع استبدال الطحين بنوع اخر مثل طحين حمص ' ذره ' رز '....

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ