فتة الخمير لسفرة غداء اليوم الوطني السعودي

فتة الخمير لسفرة غداء اليوم الوطني السعودي

فتة الخمير لسفرة غداء اليوم الوطني السعودي ... يعدّ هذا الطبق من أشهر الأطباق التراثية السعودية، وهو عبارة عن فتات الخبز المضاف له مرق وقطع اللحم الطازجة والمعدّة مسبقاً، جربي ألذ وصفات الفتّات من مطبخ سيدتي

شاهدي:  فتة اللحم بالفيديو

مقادير فتة الخمير لسفرة غداء اليوم الوطني السعودي

- فتات الخبز : 2 رغيف (خبز الخمير المصنوع من حبوب الذرة المخمرة)
- مرق اللحم : حسب الحاجة
- اللحم : 2 قطعة (مسلوق وناضج)
- سمن : ملعقة كبيرة (مذاب)

طريقة تحضير فتة الخمير لسفرة غداء اليوم الوطني السعودي

  1. ضعي في الحيسة (طبق عميق مصنوع من الفخار)، فتات خبز الخمير المصنوع من حبوب الذرة.
  2. أضيفي المرق، وقطع اللحم.
  3. حين التقديم، تُقدم الفتة مع السمن على الوجه.
أضف تعليق

نصائح الشيف

الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
أفضل طريقة لمكافحة الأمراض المنقولة بالغذاء هي طهي الدجاج على درجة حرارة ١٦٥ فهرنهايت على الأقل لصدور الدجاج، أو على درجة حرارة أعلى للحوم الداكنة مثل الأجنحة.
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
كيفية تنظيف أدوات الخبز المعدنية والتخلص من الصدأ
أزيلي بقع الماء الصدئة من أدوات المطبخ بتجعيد كرة من ورق الألمنيوم وفركها برفق على المنطقة. ثم انقلي ورق الألمنيوم إلى مكان نظيف، كما يمكنك غمسها في حبة بطاطا.
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
7 أسرار لتحضير الصلصات المثالية للأطباق المختلفة
في حين تعتمد الصلصات الفرنسية الكلاسيكية على الصلصة، فإن المطابخ الحديثة غالباً ما تستخدم النشويات أو حتى هريس الخضار للحصول على خيارات صحية وخالية من الغلوتين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ