مقادير حلى التطلي الحجازي
- بودرة الكاسترد الجاهزة :
كوب
(بودرة التطلي)
- سكر : كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- ماء ساخن : 5 اكواب
- روح الموز : قطرات
- ماء بارد : نصف كوب
- سكر : كوب
- حليب : 2 كوب (سائل)
- ماء ساخن : 5 اكواب
- روح الموز : قطرات
- ماء بارد : نصف كوب
طريقة تحضير حلى التطلي الحجازي
- جهزي قدر وارفعيه على نار متوسطة الحرارة، وصُبي الماء مع الحليب والسكر واخلطي المكونات حتى تتجانس.
- في وعاء جانبي، ضعي بودرة التطلي، ونصف كوب الماء البارد، واخلطي جيداً حتى تذوب البودرة بالماء.
- أضيفي مزيج بودرة التطلي لمزيج الحليب والماء والسكر، وخففي حرارة نار الموقد، وحركي المكونات لمدة 5 دقائق.
- أضيفي روح الموز مع التحريك الجيد، ثم أطفئي النار تحت القدر.
- اسكبي الحلى في أطباق تقديم.
- أدخلي التطلي إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً، ويمكنكِ التزيين بحسب الرغبة.
