الحنيني السعودي سهل التحضير

يعد الحنيني أحد الأطباق الشعبية في القصيم و نجد (السعودية)، ومن المعروف أنه يؤكل بالشتاء لأنه يعطي للجسم الدفء

مقادير الحنيني السعودي سهل التحضير

- التمر : كوبان (منزوع النوى ومعجون)
- الخبز : 2 رغيف (البر)
- الماء : كمية (مغلي)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)

طريقة تحضير الحنيني السعودي سهل التحضير

1. يوضع الماء في قدر وقليل من عصير الليمون.

2. يوضع خبز البر ويغط بالماء.

3. يوضع فوقه التمر ويفرموا في مفرمة اللحمة.

4. نضع الزبدة في قدر على النار ويصب فوقه الخليط ونتركه على نار هادئة حتى يذوب على مهله.

5. نصبه في صحن التقديم ويقدم مع شرحات الليمون.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-12-28

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جداً جداً جمييييل طعمه مره يجننن اتمنى انكم تذوووقونه

أضف تعليق

نصائح الشيف

الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
الفرق بين التوابل الطازجة والمجففة ومتى تستخدمين كل نوع؟
تفقد الأعشاب الرقيقة كالثوم المعمر والطرخون والشبت معظم نكهتها عند تجفيفها. أما الكزبرة فتصبح كريهة الرائحة وذات مذاق مرّ. لذا، فإن تجميدها في الزيت بالثلاجة.
يوم الشوكولاتة الداكنة
يوم الشوكولاتة الداكنة
تعتبر كمية الكاكاو مهمة في الوصفة لأنها تؤثر على النكهة واللون والقوام، ويجب موازنتها مع المكونات الجافة (كالدقيق) لضمان نجاح الوصفة. والحفاظ على كثافة الخليط.
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
الطريقة الصحيحة لتنظيف الدواجن وتجهيزها للطهي
عادةً ما تتم إزالة الجلد لإزالة الدهون، ولكن بدون الجلد، سيكون لحم الدجاج جافاً جداً وغير جيد بما فيه الكفاية. افعلي ذلك بعد تحضير أجنحة الدجاج أو أجزاء أخرى.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ