أصابع السمبوسة الحلوة مع منال العالم وميسون عزام

قدمت الشيف منال العالم بصحبة الإعلامية ميسون عزام، وصفة أصابع السمبوسة الحلوة بالفيديو، طبق حلويات شهي ومميز، شاهدي الفيديو وتعلمي وصفات المشاهير مع مطبخ سيدتي

المقادير

- الزعفران : ملعقة صغيرة (مفتت)
- ماء الورد : ملعقتان كبيرتان
- الجبن الكريمي : 6 مكعبات
- الجوز : حسب الرغبة (مقطع ناعم، للتزيين)
- عجينة سمبوسة : باكيت

طريقة التحضير

1. في طبق واسع ضعي الجبن وأضيفي خليط الزعفران وماء الورد. باستعمال ملعقة طعام قلبي المواد كي يصبح العجين ليناً وقابلاً للدهن.

2. على طاولة المطبخ ضعي قطعة من عجينة السمبوسة. باستعمال ملعقة طعام وزعي قليل من الجبن على رقاقة السمبوسة. لقي رقاقة السمبوسة على اصبع وثبتي الطرف جيداً باستعمال خليط اللصق (ماء ودقيق).

3. كرري الخطوة لتشكيل بقية الرقاقات إلى أصابع بنفس الشكل والحجم.

4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع 3 بوصة تقريباً.

5. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت جيداً.

6. ضعي عدة أصابع من السمبوسة في الزيت الساخن وانتظري إلى أن تصبح ذهبية اللون.

7. باستعمال ملعقة ذات ثقوب انقلي السمبوسة على طبق التقديم.

8. وزعي الحليب على أصابع السمبوسة ثم انثري الجوز.

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-18

شكرا لكم على المجهودات روعة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ