طريقة عمل الحلوى العمانية الشهية

الحلوى العمانية تعتبر من الحلويات الشهيرة في عمان والمفضلة في جميع دول الخليج

المقادير

- سكر : 3 اكواب
- الماء : 4 اكواب
- النشاء : 10 ملاعق كبيرة
- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الزبدة : 250 غراماً
- الزعفران : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : كوب
- المكسرات : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. يخلط الزعفران بماء الورد والهيل ويترك جانباً.

2. في قدر على النار، يوضع السكر ويحرك حتى يذوب ويصبح لونه ذهبياً، تضاف الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه مائل للإحمرار.

3. يذوب النشا بالماء ثم يضاف على السكر المذوب ويقلب باستمرار حتى يتماسك المزيج، يوضع خليط ماء الورد والزعفران ويقلب.

4. عند تماسك الحلوى، تصب في كاسات وتزيين بالمكسرات.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

التعليقات ( 6 )
| تاريخ النشر: 2016-03-18

روعة

| تاريخ النشر: 2016-04-08

روعه

| تاريخ النشر: 2016-04-08

روعه

| تاريخ النشر: 2016-05-07

ماشاء الله بدي حلويات بارده سهله وسريعه

| تاريخ النشر: 2016-05-10

تسلم اديكم كل الحلويات بتشهي

| تاريخ النشر: 2018-05-09

ما شاء الله رائع جدا

أضف تعليق

وصفات من المطبخ خليجي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ