حلى خبيصة

1. انقعي الزعفران في ماء الزهر، ثم قلّبي السكر على النار حتى يحمر، وكذلك السميد، كل على حدة، بعدها أضيفي الماء فوق السكر ثم الزبدة ثم السميد.
2. انتظري حتى يبرد المزيج ويجمد، وقطعيه إلى مكعبات، وزيني كلاً منها بالآيس كريم والجوز السكر المذوب والمحروق بقليل من الماء.

تعلمي أيضاً:  اللقيمات الخليجية المقرمشة