أسرع خبز بدون تخمير

1. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر.
2. أضيفي الزبادي، والزيت، والماء، ثم اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. غطي العجينة بقطعة قماش ثم اتركيها جانباً لحوالي 30 دقيقة حتى تتخمر.
4. ادعكي العجينة على سطح صلب لدقيقتين ثم قسميها إلى 12 كرة صغيرة الحجم.
5. افردي كل كرة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة ثم اتركيها جانباً.
6. ادهني مقلاة بالقليل من الزيت ثم ضعي كل قطعة عجينة على حدة حتى تنضج كل واحدة من الجهتين.

تعلمي أيضاً:  خبز خالي من الجلوتين