مقادير قهوة تركية بالمستكة
- الماء :
نصف كوب
- قهوة : 3 ملاعق صغيرة (تركية)
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سكر : حسب الرغبة
- قهوة : 3 ملاعق صغيرة (تركية)
- مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
- سكر : حسب الرغبة
طريقة تحضير قهوة تركية بالمستكة
- اغلي الماء في ركوة على نار متوسطة، ثم أضيفي القهوة وحركي، واتركيها على النار لعدة دقائق.
- أضيفي المستكة وحركي المزيج جيداً حتى يتداخل.
- صُبي القهوة في فناجين التقديم، وأضيفي السكر بحسب الرغبة، ثم قدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: قهوة خضراء
