سلطة البرغل بالثوم التركية

1. أثناء نقع البرغل، افرمي البصل، والبقدونس، والنعناع الطازج، والطماطم، والثوم فرماً ناعماً قدر الإمكان.
2. اخلطي زيت الزيتون مع معجون الطماطم، ومعجون الفلفل الأحمر، وعصير الليمون، ودبس الرمان في وعاء كبير حتى تتجانس جميع المكونات.
3. أضيفي التوابل للخليط.
4. أحضري بوله زجاجية ثم ضعي البرغل فيه أولاً بعد تصفيته جيداً من الماء، ثم أضيفي له خليط زيت الزيتون، ثم خليط الخضراوات، وتمزج المكونات حتى تتجانس.
5. قدمي سلطة البرغل التركية باردة.

شاهدي:  سلطة البرغل بالجرجير بالفيديو