فتة الدجاج بالخبز المحمص

1. ينثر الملح والفلفل على صدري الدجاج، اللذين يطهيان في قدر حاوية الماء، مع القرفة والغار، وذلك حتى ينضجا.
2. يحمص الخبز، في مقلاة على النار بالزيت، وذلك حتى يصبح لونه ذهبياً.
3. في صينية التقديم، يضاف الخبز، والدجاج المسلوق بعد نزع القرفة والغار منه، ويصب القليل من ماء السلق، ويغطَّى الخليط باللبن، بعد خلط الأخير بالثوم المهروس والنعناع الجاف.
4. تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، ويقلَى الصنوبر فيها، ثم يسكب فوق اللبن ويُقدم.

تعلمي أيضاً:  فتة الدجاج بالريحان والنعناع خطوة بخطوة بالصور