البطاطس المهروسة بالثوم والزبدة

1. اغسلي حبات البطاطس جيداً، ثم اسلقيها في ماء مغلي ومملح حتى تنضج ثم قشريها واهرسيها.
2. أضيفي للبطاطس كوب الحليب، والثوم، والزبدة، والقشطة، واهرسي مرة أخرى جيداً حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
3. تبلي البطاطس المهروسة بالملح والفلفل، وقلبي جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي القوام.
4. اسكبي البطاطس المهروسة بطبق للتقديم، وزيني بالبقدونس المفروم.

تعلمي أيضاً:  صينية البطاطس المهروسة مع الدجاج