خبز التميس بالفرن بطريقة سهلة

1. في وعاء عميق اخلطي الدقيق، والسكر، والملح، والخميرة جيداً.
2. أضيفي الماء بشكل تدريجي، واستمري في العجن بيديكِ حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3. قطعي العجينة على شكل كرات متساوية الحجم، ثم إفردي كل كرة باستخدام مرق العجينة، ثم غطّي العجينة واتركيها مفرودة في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها لحوالي 35 دقيقة.
4. رشي القليل من الماء على العجينة وانثري السمسم على وجهها.
5. حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي العجينة في الفرن حتى تنتفخ وتنضج، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  خبز التميس بالجبن