دونات جوز الهند .. لمرضى السكري

نقدم لك من مطبخ سيدتي طبق حلويات رائع وسيحبه الجميع وخاصة أطفالك.. الدونات بجوز الهند الشهي قدميه لضيوفك أيضاً وأبهريهم بتحضير كل ما لذ وطاب

المقادير

- دقيق : 220 غراماً (دقيق جوز الهند، للدونات)
- بديل السكر : ملعقتان كبيرتان (السكرين، أو سكر الفواكة)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة (للدونات)
- ملح : ربع ملعقة كبيرة (للدونات)
- البيض : 4 حبات (للدونات)
- زيت جوز الهند : 50 مللتر (للدونات)
- حليب لوز : 100 ملليلتر (غير محلى، للدونات)
- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة كبيرة (للدونات)
- الزيت : غزير (للقلي)
- جوز الهند : 50 غم (محمّص وغير محلّى، لطبقة الحلوى على الدونات)
- بديل السكر : ملعقتان كبيرتان (للتذوّق)

طريقة التحضير

1. سخّني الفرن على درجة حرارة 160 وادهني صينية الدونات.

2. في وعاء للخلط، اخلطي دقيق جوز الهند وبديل بديل السكر والبيكنج باودر والملح.

3. حرّكي البيض وزيت جوز الهند وحليب اللوز والفانيلا وبديل السكر  (السكرين) حتى يصبح الخليط ناعم.

4. قومي بملئ الفتحات داخل صينية الدونات بمقدار الثلثين 2/3.

5. اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح أطرافها بنيّة قليلاً ثم اتركيها لتبرد بالكامل.

6. في مقلاة، أضيفي مقدار 1.75 سم زيت وسخّنيها على درجة حرارة متوسّطة.

7. أضيفي 5 حبات دونات دفعة واحدة إلى المقلاة واقليها لمدة دقيقة واحدة ثم اقلبيها واقليها لدقيقة أخرى.

8. أزيلي الدونات من المقلاة واغمسيها في جوز الهند المحضّر مسبقاً ليكون طبقة الحلوى ثم اتركيها لتبرد.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ