المقادير
- مرق دجاج :
2 ليتر
- شعيرية : كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- السمنة : 2 ملعقة صغيرة
- شعيرية : كوب
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- السمنة : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي السمنة والشعيرية وقلبيها حتى يتحول لونها للون الذهبي.
- أضيفي مرق الدجاج والملح، واتركي المكونات تغلي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البصل الأخضر المفروم، وحركي قليلاً، ثم قدمي الشوربة ساخنة.
