المقادير
- سكر :
كوب ونصف
- ساقو : 2 كوب
- هيل : ملعقة صغيرة
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- دهن : 2 ملعقة كبيرة (عربي)
- الماء : 4 اكواب
- ساقو : 2 كوب
- هيل : ملعقة صغيرة
- الزعفران : ملعقة صغيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- دهن : 2 ملعقة كبيرة (عربي)
- الماء : 4 اكواب
طريقة التحضير
- ينقع الساقو في الماء لمدة نصف ساعة.
- يكرمل السكر، ثم نضيف إليه الماء، والهيل، والزعفران، وماء الورد، والساقو، والدهن العربي.
- يتم التحريك بصورة متواصلة حتى تختفي حبيبات الساقو ويأخذ اللون الذهبي.
- نضعه في أكواب التقديم ونزينه بالمكسرات.
تعلمي أيضاً: ساغو عصري
