المقادير
- للتزيين :
- قطر : حسب الحاجة
- فستق حلبي : نصف كوب (مطحون)
- سميد ناعم : ثلاث أرباع الكوب
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- مستكة : 2 حبة (مطحونة)
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- القشطة : كوب (جاهزة)
طريقة التحضير
- في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب والسكر والسميد، وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم أضيفي ماء الزهر وماء الورد والمستكة.
- أعيدي التحريك جيداً حتى تمام التجانس.
- ارفعي القدر عن النار وصبّي مزيج السميد في طبق التقديم، واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً.
- وزعي القشطة فوق طبقة السميد بالتساوي.
- زيّني حلى ليالي لبنان بالفستق الحلبي والقطر على الوجه، وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: حلى ليالي لبنان للرجيم
