مقادير لفائف الخس باللحم

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة (بدون ملح)
- زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- خس روماني : رأس

طريقة تحضير لفائف الخس باللحم

سخني مقلاة على النار، وأضيفي زيت الزيتون ثم البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
أضيفي الثوم وقلبي حتى تظهر رائحته.
أضيفي اللحم المفروم وحركي حتى ينضج وينشف ماؤه.
تبلي الخليط بالفلفل الأسود، ثم أضيفي الهويزن صوص، والصويا، وزيت السمسم، والزنجبيل، وقلبي لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار.
افردي أوراق الخس، واحشي كل ورقة بملعقتين كبيرتين من حشوة اللحم، وزيني الوجه بالبصل الأخضر المفروم وقدميها.

تعلمي أيضاً: لفافات الخس بالدجاج للرجيم