مقادير طريقة عمل بيتي فور مالح
- دقيق :
3 اكواب
- الزبدة : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : حسب الرغبة
- البيض : 3 حبات
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : كوب ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : حسب الرغبة
- البيض : 3 حبات
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير طريقة عمل بيتي فور مالح
- اخلطي الدقيق في العجان مع السكر والملح ثم أضيفي الزبدة واعجنيهم جيداً.
- أضيفي البيض، والبيكنج باودر، والفانيليا، واخفقي باستمرار لتتكون عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- افردي العجينة بالنشابة بسمك ½ سم، ثم شكليها بحسب الرغبة إما لدوائر أو على شكل الورد.
- ضعي القطع في صينية مغلفة بورق الزبدة، ثم أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج، وقدميه.
تعلمي أيضاً: قراقيش مالحة
