مقادير معكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو

- معكرونة : 400 غراماً (سباغيتي مسلوقة)
- زيت الزيتون : نصف كوب
- صنوبر : كوب
- ريحان : 2 كوب
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- الثوم : 3 فصوص
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (مبروش)
- أوراق الريحان : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة تحضير معكرونة بالريحان والطماطم مع صوص البيستو

ضعي الريحان، والثوم، والجبن، والصنوبر في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات على سرعة متوسطة مع إضافية زيت الزيتون تدريجياً حتى تحصلي على صوص ناعم القوام.
عند الإنتهاء من الخلط، نكّهي بالملح والفلفل الأسود، وحركي الصوص بسرعة.
ضعي المكرونة والطماطم في طبق التقديم، ثم وزعي صوص البيستو على الوجه، وزيّنيها بأوراق الريحان الطازجة، ثم قدميها.

شاهدي: مكرونة بالخضار بقدر واحد بالفيديو