مقادير حلى البتيت الإماراتي
- للتغليف :
- فستق حلبي : كوب (مجروش)
- السمسم : كوب
- التمر : 200 غم (منزوع النوى)
- سمن : كوب (مذاب)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)
- فستق حلبي : 2 ملعقة كبيرة (مجروش)
طريقة تحضير حلى البتيت الإماراتي
- ضعي الطحين المحمر والتمر في وعاء، ثم اعجني المكونات بيديكِ جيداً.
- أضيفي السمن والقرفة والهيل والفستق الحلبي والجوز، مع إستمرار العجن حتى تحصلي على قوام متجانس.
- شكّلي كرات صغيرة الحجم ومتساوية من خليط التمر حتى إنتهاء الكمية.
- غلّفي نصف كمية الكرات في الفستق، والنصف الآخر في السمسم.
- ضعي الحلى في طبق التقديم، وقدميه.
تعلمي أيضاً: كرات التمر بالمكسرات
