مقادير بسبوسة الماجيك بار بالفيديو
- لطبقة البسكويت :
- بسكويت الشاي السادة : 2 كوب (مطحون)
- القشطة : ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (مذابة)
- لطبقة السميد :
- سميد ناعم : كوب
- السكر البني : نصف كوب
- القشطة : علبة (باقي علبة القشطة)
- حليب بودرة : نصف كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لطبقة المكسرات :
- الجوز : ربع كوب (جوز البقان / مفروم)
- بندق : ربع كوب (مفروم)
- رقائق الشوكولاته : ربع كوب
- فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)
- السكر البني : ملعقة كبيرة
- للتزيين :
- حليب مكثف محلى : حسب الرغبة
طريقة تحضير بسبوسة الماجيك بار بالفيديو
- في وعاء، نخلط البسكويت المطحون مع ملعقة قشطة، والزبدة المذابة، ثم نحرك المزيج جيداً لتتجانس المكونات، وننزل بالخليط في صينية مبطنة بورق الزبدة، ونضغطها جيداً، ثم نتركها جانباً.
- في وعاء عميق، نضع السميد الناعم، والسكر البني، وباقي علبة القشطة، وحليب البودرة، ونضيف الزيت النباتي، والحليب السائل، والبيكنج باودر، ثم نحرك المزيج، ونخلط جيداً، ثم نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت في الصينية.
- نُعدّ طبقة المكسرات، ونخلط جوز البقان المفروم، مع البندق المفروم، مع الفستق الحلبي، مع رقائق الشوكولاتة الحبيبات، والسكر البني ونخلطها جيداً.
- نضيفها المكسرات إلى الصينية، ونزجها في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر، ثم نسقيها بالحليب المكثف المحلى للتزيين، ونقطعها ونقدمها.
تعلمي أيضاً: بسبوسة سهلة بالقشطة
