مقادير سلطة الملفوف مثل المطاعم
- الملفوف :
نصف حبة
- الجزر : 2 حبة
- البصل : نصف حبة
- زبادي : علبة
- المايونيز : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة
- البصل : نصف حبة
- زبادي : علبة
- المايونيز : كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة تحضير سلطة الملفوف مثل المطاعم
- قطّعي الملفوف لشرائح ناعمة.
- ابشري الجزر باستخدام مبّشرة الطعام، وابشري البصل بشراً ناعماً.
- ضعي الملفوف الناعم، الجزر الناعم، البصل الناعم في طبق عميق.
- أضيفي فوق خليط الخضار، الزبادي، المايونيز، السكر، الملح، وعصير الليمون.
- اخلطي جميع المكونات جيّداً حتى تمتزج وتتجانس.
- غطّي الطبق بورق النايلون، وأدخلي السلطة إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
- أخرجي طبق سلطة الملفوف من الثلاجة، وقدّميها بطبق التقديم باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة الملفوف والشمندر
