سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان

سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان

سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان ... تعد سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان من أنواع المقبلات الرمضانية التي تحظى بشعبية كبيرة وخاصة على السفرة الرمضانية وذلك نظراً للفوائد التي تقدمها لصحة الصائم مثل تحسين الهضم بعد الإفطار،  وترطيب الجسم وتعويض السوائل.

مقادير سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان

- الجرجير : 2 ضمة
- الرمان : كوب
- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- جبن البارميزان : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة جرجير بالرمان ودبس الرمان

  1. اغسلي الجرجير أكثر من مرة، ويمكنك استخدام كمية قليلة من الملح أثناء عملية الغسل.
  2. صفي الجرجير وقطعيه بحسب الرغبة، وضعيه في طبق التقديم، وانثري فوقة الرمان.
  3. ضعي دبس الرمان، عصير الليمون، زيت الزيتون، والملح، في وعاء وحركي المكونات حتى تتجانس.
  4. اسكبيها فوق الجرجير في صحن التقديم وقومي بتحريك المكونات حتى تندمج جيداً، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة الجرجير بالرمان

أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ