مقادير كوكيز النعناع بالفيديو
- ورق نعناع :
كوب ونصف
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 80 غراماً
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة / للتزيين)
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 80 غراماً
- طحين : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مذابة / للتزيين)
طريقة تحضير كوكيز النعناع بالفيديو
- نخفق النعناع مع السكر والبيض في الخلاط، ثم نضيف الزبدة، ونخفق جيداً.
- ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيفهما إلى خليط النعناع، ونعجن باليد.
- نشكل العجينة على شكل دوائر صغيرة، ونضع الكوكيز على صينية مبطنة بورق الزبدة. ونكرر الخطوة حتى الانتهاء من الكمية.
- ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 8 دقائق.
- للتزيين: نغطس نصف حبات الكوكيز بالشوكولاتة المذابة أو نرشها بالشوكولاتة.
تعلمي أيضاً: كوكيز البرتقال الإيطالي
