مقادير أصابع دجاج سهلة وسريعة
- صدر الدجاج :
450 غم (خالي من الجلد والعظم / مقطع إلى قطع صغيرة)
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)
- بقسماط : كوب وربع
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)
- بقسماط : كوب وربع
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير أصابع دجاج سهلة وسريعة
- سخّني الفرن على درجة حرارة 165 مئوية.
- في وعاء، اخلطي البقسماط مع جميع التوابل (الثوم، البصل، الأوريغانو، الريحان، البقدونس، الملح، والفلفل) جيداً.
- غمّسي قطع الدجاج في الزبدة المذابة، ثم غلّفيها بخليط البقسماط المتبل حتى تتغطى بالكامل.
- رتّبي قطع الدجاج في صينية خبز.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق، ثم اقلبي قطع الدجاج على الجهة الأخرى.
- اتركيها لمدة 10 دقائق إضافية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتنضج تماماً.
- قدّمي أصابع الدجاج ساخنة مع الصلصات المفضلة.
تعلمي أيضاً: تندر دجاج مشوي
