مقادير لحم بالعسل والسمسم للرجيم
- الستيك :
500 غراماً (رقيق التقطيع)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ربع كوب (قليل الصوديوم)
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- العسل : 6 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- بذور السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ربع كوب (قليل الصوديوم)
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- العسل : 6 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- بذور السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير لحم بالعسل والسمسم للرجيم
- اخلطي صوص الصويا، زيت السمسم، العسل، الثوم، الكاتشب، وخل الأرز في وعاء صغير.
- في وعاء آخر، اخلطي الماء البارد مع نشا الذرة حتى يذوب تماماً.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية.
- أضيفي لحم الستيك، وقلّبي لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج اللحم.
- أضيفي خليط الصلصة إلى المقلاة، واتركيه يغلي قليلاً، ثم أضيفي خليط نشا الذرة مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة.
- قدمي الطبق فوق الأرز المطهو على البخار وزيني ببذور السمسم والبصل الأخضر المفروم.
تعلمي أيضاً: ستيك بصوص الفلفل للرجيم
