مقادير لحم بالعسل والسمسم للرجيم

- الستيك : 500 غراماً (رقيق التقطيع)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : ربع كوب (قليل الصوديوم)
- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
- العسل : 6 ملاعق كبيرة
- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- خل الأرز : ملعقة كبيرة
- ماء بارد : نصف كوب
- نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة
- بذور السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)
- البصل الأخضر : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)

طريقة تحضير لحم بالعسل والسمسم للرجيم

اخلطي صوص الصويا، زيت السمسم، العسل، الثوم، الكاتشب، وخل الأرز في وعاء صغير.
في وعاء آخر، اخلطي الماء البارد مع نشا الذرة حتى يذوب تماماً.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة - عالية.
أضيفي لحم الستيك، وقلّبي لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج اللحم.
أضيفي خليط الصلصة إلى المقلاة، واتركيه يغلي قليلاً، ثم أضيفي خليط نشا الذرة مع التحريك حتى تتكاثف الصلصة.
قدمي الطبق فوق الأرز المطهو على البخار وزيني ببذور السمسم والبصل الأخضر المفروم.

تعلمي أيضاً: ستيك بصوص الفلفل للرجيم