بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو

بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو ... حلوى بالمانجا شهيرة في هونغ كونغ، وتختلف طرق تحضيرها اختلافاً طفيفاً بين المناطق. كما تُقدم هذه الحلوى في سنغافورة وماليزيا وتايلاند وماكاو. والبودنغ من أشهى الحلويات الباردة التي تجمع بين المذاق الإستوائي المنعش والقوام الكريمي الناعم، مما يجعله خياراً مثالياً للتقديم في الصيف أو في المناسبات العائلية المختلفة. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل السهلة والمضمونة.

مقادير بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو

- مانغو : 2 حبة (كبير الحجم ومقشر)
- حليب لوز : كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- حبوب الشيا : 3 ملاعق كبيرة
- مانغو : حسب الرغبة (قطع / للتزيين)
- لوز : شرائح (للتزيين)

طريقة تحضير بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو

  1. نضع حبات المانجو في وعاء، ونهرسها جيداً باستخدام الهاند بلندر (الخلاط اليدوي).
  2. نضيف حليب اللوز، والعسل، ونخلط مجدداً.
  3. نضيف بذور الشيا ونقلب المزيج باستخدام ملعقة.
  4. نملأ أكواب التقديم، ثم نزجها في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. نُزين الأكواب بقطع المانجو وشرائح اللوز، وتُقدم باردة.

تعلمي أيضاً:  بودينغ الشيا بالفراولة

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
يُعد تخزين الشواية بطريقة صحيحة جزءاً أساسياً من المحافظة عليها، يُفضل وضعها في مكان بعيد عن الأمطار والرطوبة، مع تغطيتها بغطاء مخصص يحميها من الغبار والشمس.
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
إن تحضير شوربة كريمية ناجحة يعتمد على مجموعة من الخطوات الدقيقة التي تبدأ باختيار مكونات طازجة، وطهيها بالطريقة الصحيحة، وخلطها حتى تصبح ناعمة، وإضافة الزبدة.
طرق تعقيم فوط المطبخ ومدة استخدامها
طرق تعقيم فوط المطبخ ومدة استخدامها
إن العناية بفوط المطبخ جزء من الحفاظ على نظافة المطبخ وسلامة الطعام. فيجب الالتزام بغسلها، وتعقيمها باستخدام الماء الساخن أو الخل الأبيض أو بيكربونات الصوديوم.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ