بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو

بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو ... حلوى بالمانجا شهيرة في هونغ كونغ، وتختلف طرق تحضيرها اختلافاً طفيفاً بين المناطق. كما تُقدم هذه الحلوى في سنغافورة وماليزيا وتايلاند وماكاو. والبودنغ من أشهى الحلويات الباردة التي تجمع بين المذاق الإستوائي المنعش والقوام الكريمي الناعم، مما يجعله خياراً مثالياً للتقديم في الصيف أو في المناسبات العائلية المختلفة. شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعرفي على خطوات العمل السهلة والمضمونة.

مقادير بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو

- مانغو : 2 حبة (كبير الحجم ومقشر)
- حليب لوز : كوب
- العسل : ملعقة كبيرة
- حبوب الشيا : 3 ملاعق كبيرة
- مانغو : حسب الرغبة (قطع / للتزيين)
- لوز : شرائح (للتزيين)

طريقة تحضير بودنغ المانجو مع بذور الشيا بالفيديو

  1. نضع حبات المانجو في وعاء، ونهرسها جيداً باستخدام الهاند بلندر (الخلاط اليدوي).
  2. نضيف حليب اللوز، والعسل، ونخلط مجدداً.
  3. نضيف بذور الشيا ونقلب المزيج باستخدام ملعقة.
  4. نملأ أكواب التقديم، ثم نزجها في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. نُزين الأكواب بقطع المانجو وشرائح اللوز، وتُقدم باردة.

تعلمي أيضاً:  بودينغ الشيا بالفراولة

أضف تعليق

نصائح الشيف

التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
التقنية الآسيوية الذكية لمضاعفة امتصاص نكهة التتبيلة
سر التتبيلة الناجحة ليس بالضرورة في إضافة المزيد من الصلصات والبهارات، بل في تحسين طريقة تلامس النكهة مع الطعام.
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
أسرار تشيز كيك المخابز .. حيل بسيطة لقوام كريمي وطعم فاخر لا يقاوم
يكمن سر تشيز كيك المخابز في قاعدة بسيطة: المكونات الجيدة وحدها لا تكفي؛ التقنية هي التي تحولها إلى قطعة حلوى استثنائية، والسر الحقيقي في احترام التفاصيل الصغيرة.
بدائل صحية ولذيذة للسكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة
بدائل صحية ولذيذة للسكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة
إن استبدال السكريات والوجبات المصنعة في لانش بوكس المدرسة لا يحتاج إلى وصفات معقدة أو مكونات باهظة، وإنما يحتاج إلى أفكار تجعل الطعام الصحي قريباً من عالم الطفل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ