تغميسة البصل الفرنسية

تغميسة البصل الفرنسية .. من المطبخ الفرنسي المشهور، حضرنا لك طبق مقبلات كله لذة وطعم رائع ومميز، حضري مع مطبخ سيدتي كل الأطباق العالمية الجديدة والمبتكرة.. تغميسة البصل الفرنسية قدميها بجانب الخبز المحمص أو الخضار المقطعة  

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- أعشاب : ملعقة صغيرة ونصف (مجففة)
- لبن زبادي : 250 غراماً (جامد)
- المايونيز : ربع كوب
- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم ناعم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على النار المتوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 8 دقائق حتى يطرى البصل.

2. خففي النار واستمري بالتقليب من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح البصل مكرمل وبني اللون.

3. أضيفي الأعشاب المجففة والثوم وقلبي لمد 3 دقائق.

4. انقلي مزيج البصل من المقلاة وضعيه جانبا حتى يبرد.

5. اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي وتبلي بالملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر المفروم ناعم.

6. أضيفي البصل المكرمل واخلطي المزيج حتى يتجانس.

7. قدميه إلى جانب الخبز المحمص أو الخضار المقطعة.

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ