شوربة الخضار بالأعشاب لرجيم مثالي

تعتبر أطباق الشوربة من الوجبات الخفيفة والمشبعة، وتتميز بوجود الخضار بمكوناتها، وهذا ما يعطي للشوربة ميزة وجود الألياف بها، وهو مفيد جداً أثناء اتباع الحمية، ولتتمتعي بوجبة مثالية من الخضار نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل شوربة الخضار بالأعشاب لرجيم مثالي وصحي

المقادير

- البقدونس : ملعقتان صغيرتان (مجفف)
- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)
- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الفطر : كوب (مقطع)
- مرق خضار : 8 اكواب
- الجزر : 3 حبات (مفروم مكعبات صغيرة)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة الحجم ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الملفوف : 3 اكواب (مفروم)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ورق غار : 3 أوراق
- خل العنب : ملعقتان كبيرتان
- الكرفس : نصف كوب (مفروم)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في قدر غير لاصق واسع على النار.

2. أضيفي الثوم والبصل والكرفس والفطر وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى.

3. أضيفي مرق الخضار والطماطم المهروسة وورق الغار وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الريحان و الفلفل الأسود والأوريغانو والبقدونس وغطي القدر واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

5. أضيفي الخل واتركي القدر لمدة خمس دقائق أخرى.

6. اسكبي في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-30

شكرا لكم على المجهودات روعة

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ