فتة الكفتة بالفيديو

فتة الكفتة بالفيديو

تعد الفتة من الوصفات الشعبية القديمة، تمتاز بمذاقها الشهي جداً وفوائدها الصحية، اختارها لكم مطبخ سيدتي لتستمتعوا بهذا الطبق الرائع، تابعوا روان صوان في هذا الفيديو، وتعلموا طريقة تحضيرها البسيطة والسهلة 

المقادير

- لحم كفتة : نصف كيلو (كفتة غنم أو بقر)
- لبن زبادي : نصف كيلو
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- ملح : رشّة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- الخبز : حسب الرغبة (مقطع لمربعات / محمص أو مقلي)
- لوز : حسب الرغبة (مقلي / للتزيين)
- صنوبر : حسب الرغبة (مقلي / للتزيين)

طريقة التحضير

1. نشكل الكفتة إلى كرات صغيرة متساوية بالحجم، ثم ندخلها الفرن في صينية مع القليل من الماء حتى تنضج (يمكن قلي حبات كرات الكفتة بمقلاة على النار).

2. في صحن عميق نخلط اللبن الزبادي مع الثوم والطحينة، ونضيف الملح والليمون.

3. عند الانتهاء نقوم بتحضير صحن التقديم بوضع مربعات الخبز المحمصة ثم تشربيها بالقليل من ماء

صينية خبز كرات الكفتة.

4. نضع فوقها حبات الكفتة ثم صلصة اللبن المثوم، وتزين بالمكسرات.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ