صينية المكرونة مع الهليون

قدمي لعائلتك صينية المكرونة مع الهليون، وصفة ايطالية مميزة حضريها وشاركينا رأيك

المقادير

- الهليون : 300 gr (حبات صغيرة الحجم، مقطعة)
- خبز الصمون : 2 pcs (مقطع الى مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : كوب
- الزيتون : 200 gr (منزوعة النواة ومفرومة)
- الثوم : 2 pcs (مفرومان ناعماً)
- بصل الربيع : 4 pcs (مفرومة)
- حرّ : ربع ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الباستا : 300 gr
- بندورة : 4 pcs (صغيرة الحجم منزوعة البذور ومفرومة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- جبن البارميزان : ملعقة صغيرة (للتزيين)
- فلفل أسود : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1 تحمى صينية الخبز.

2 يقلّب الهليون في قليل من زيت الزيتون، ويخبز حتى ينضج.ثم، يوضع جانباً.

3 تحمّى مقلاة، تضاف الزبدة، ويقلّب الخبز، حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يوضع جانباً.

4 في قدر صغيرة، يحمّى ثلث كوب من زيت الزيتون، يضاف الزيتون والثوم، يطهى هذا المزيج لمدة دقيقة، ثم يقلّب مع بصل الربيع ورقائق الحر، مع الطهو لمدة دقيقتين.

5 في صينية الخبز، يضاف "الباستا" والهليون وخليط الزيتون والبندورة.وتوضع فتات الخبز على الوجه، يتم ادخالها إلى الفرن لمدة دقيقة، وتزيّن بجبن "بارميزان".

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ